orda

Együnk több tejsavóból készült ételt: ordát, zsendicét!

Táplálkozásunk már jó ideje tévúton jár, bizonyítják ezt a táplálkozási rendszerünkből kiinduló betegségeink, az, hogy a túl sok élelmiszer mellett is rosszul tápláltak vagyunk. Egészségünk megőrzése pedig nagyban múlik azon, hogy mit és hogyan eszünk.

Helytelen beltartalmi értékek

Az egyik legnagyobb probléma a mai élelmiszeriparral, élelmiszer ellátottságunkkal, hogy a megtermelt élelmiszer-alapanyagok beltartalmi értéke nem megfelelő az ember számára. Az irány mégis ugyanaz, a hatalmas ipari üzemek, gazdasági érdekek nem ismerik be, hogy téves az irány, emiatt nem is hajlandók a rossz szokásokon változtatni.

Ezzel függ össze az is, hogy évek-évtizedek alatt elhitették velünk, fogyasztókkal, hogy például a tejsavó – mely egyébként nagyon egészséges – egy ipari melléktermék, éppen ezért fogyasztása nem ajánlott, nem egészséges. Pedig tudnunk kell, hogy stresszhelyzetben az emésztőrendszerünk fokozott igénybevételnek van kitéve, emiatt ilyenkor működése elégtelen. Ezért étkezésünket könnyebbé kell tennünk a testünk számára, ebben nyújtanak segítséget a könnyen emészthető fehérjeforrások, mint a gabonafélék, a hüvelyesek és a tejsavó is! (tovább…)

Read More

Pálos kolostorrom-Kesztölc

A pálosok összekötik a magyar nemzetet Európával

A pálosok úgy voltak jelen a nemzet életében, mint a kovász a kenyérben, de az egyetlen magyar alapítású szerzetesrend Európát is gazdagította, összekötve a magyar nemzetet Európával, a világgal, a helyit az egyetemessel – mondta Trócsányi László igazságügyi miniszter a pálos települések ötödik országos találkozóján Pilisszentlászlón szombaton.

Úgy folytatta: a pálos települések találkozója nemes hagyományt elevenít fel, a hagyomány ápolása azonban nem lehet öncél.
Hozzátette, fontosak a gyökereink, de csak azért, hogy gyümölcsöt teremthessünk: a cél a gyümölcs, a gyökerek csak a feltétel. Ha ezt elfelejtjük, langyos konzervativizmusba süllyedünk, a kereszténység nem annyira a múltunk, hanem a jövőnk kell, hogy legyen – mondta. (tovább…)

Read More

dugulás megszüntetése házilag

Szüntesse meg házilag a dugulást!

Fürdőszobai vagy konyhai lefolyók dugulásával előbb-utóbb mindannyian találkozunk, ám jó ha tudjuk, nem kell rögtön szakember telefonszámát tárcsázni, ha baj van, az egyszerűbb dugulásokkal saját magunk is „elbánhatunk”. Hogyan? Cikkünkből kiderül!

Megelőzés mindenekelőtt!

Általános igazság, hogy a dugulást megelőzni sokkal könnyebb, mint azután megszüntetni. Éppen ezért tegyünk meg mindent annak érdekében, hogy ne alakuljon ki dugulás a lefolyóknál. A dugulást általában valamilyen idegen test bekerülése okozza, ezért szilárd tárgyakat ne engedjünk a lefolyóba jutni. Így ne kerüljön bele ételmaradék (különösen vigyázzunk a csontokkal, mely keresztbe akadhat a csövekben, vagy a hajlatokban), fülpiszkáló pálcika, vatta, egészségügyi betét, hajszálak, papír zsebkendő darabok, szappan maradékok. Ezek a leggyakoribb okozói a csövekben kialakuló dugulásoknak. A csövekbe, lefolyóba jutásuk megakadályozható szűrők behelyezésével vagy kézzel történő eltávolítással.

A konyhában még ennek ellenére is gyakran kialakulhat dugulás, hiszen a zsíros mosogatólé rátapadhat a csövek falára, és időről-időre beszűkíti azokat, amik aztán nem engedik át a folyadékot. Ennek megakadályozására jól tesszük, ha havonta két liternyi forró vizet öntünk a mosogató lefolyó-nyílásába, ezzel akadályozva meg a túl sok zsírréteg felhalmozódását. (tovább…)

Read More

bicikli család

Családi kerékpártúrák előnyei – Ne ülj autóba!

Közeleg a nyár, és ilyenkor sok család tervezi a nagy családi nyaralást. Sokan ülnek autóba és néhányan repülőre is szállnak. Pedig ez rossz döntés. Éljen a fenntartható turizmus! Mutatjuk az előnyöket.

Lehet nagy családi nyaralást szervezni kerékpárral is. És meg is éri. Az élmény ugyanis sokszorosa, mint a szokásos autóból ki-autóba be típusú kirándulásoknak.

Milyen előnyei vannak a kerékpáros nyaralásoknak?

Az első és a legfontosabb a kaland és az élmény. Ha gyerekekkel megyünk teljesen más tapasztalatok érik őket útközben, a túra tele lesz apró élményekkel. Egy őz, vagy egy nyuszi megpillantása, szóba elegyedés más biciklisekkel, vagy éppen a mezőn juhot őrző pásztorral.

Ha biciklivel kellünk útra, megkapjuk a személyesség élményét. Az autó elszigetel, a bicikli összeköt minket másokkal. A nyaralás élmény sokkal intenzívebb lesz, mert tapasztalataink is intenzívebbek lesznek. Nem csak a szemünkkel látjuk majd az elsuhanó tájat, hanem érezzük a szelet az arcunkban, a nyári mező illatát, és olykor a közelítő égzengés izgalmát is. Az ember emlékei akkor rögzülnek, ha az minden érzékszervünkkel megtapasztaljuk. Az autós nyaralások élmény elkopik, a biciklis túrák izgalma felnőtt korunkra is élő emlék marad. (tovább…)

Read More

turbolya

Illatszerek a kertben: kapor, édeskömény, turbolya

Ha növénytársításokat használunk a kertünkben, akkor e három, ernyősvirágzatúak családjába tartozó növényt semmiképpen ne hagyjuk ki a repertoárunkból: jellegzetes illatuk megnehezítik a kártevők dolgát!

Édeskömény (Foeniculum vulgare)

édesköményAz olasz kaporként is ismert édeskömény magját éhségcsillapításra is használhatjuk, nem véletlenül mondták eleink: “Ha elfogyott a pénzed, rágcsálj édesköményt!”. Szoptatós kismamák nélkülözhetetlen növénye, tejszaporító hatása miatt az összes tejszaporító teakeverékben megtalálható. További pozitívumaként jelentkezik, hogy szoptatáskor a hatóanyagok átjutnak a kisbaba szervezetébe, akinek enyhíti hasfájását is, valóban ne nélkülözzük ebben az időszakban!

További gyógyhatása, amit a népi megfigyelések is alátámasztanak, hogy élesíti a látást, erre a célra a növény magját és levelét is felhasználhatjuk. (tovább…)

Read More

car

Továbbra is hódít a retró!

A ’60-as évek bútoraival berendezett otthon, autóroncsokból dizájnos bútorok a lakásba… mi ez, ha nem a retródivat, vagyis az 1960-as, 1970-es évek újragondolása?

Ki ne látott volna már az 1980-as években kiszuperált buszból épített melléképületet vagy villamosból hétvégi házikót? Abban az időben ezek nem voltak ritka látványosságok, hiszen abban az időben még nem a mindent eldobó fogyasztói társadalomban éltünk, hanem az emberek igyekeztek mindent újrahasznosítani, amit lehetett. Akkoriban jóval kevesebb tárgy között éltünk, így a tárgyak értékesebbek, és – valljuk be – időtállóbbak is voltak. (tovább…)

Read More

zsázsa

Tavaszi vitaminbombák

A hosszú tél után alig várjuk már, hogy friss zöldségfélékhez juthasson a szervezetünk, kora tavasszal igazi vitaminbombát jelentenek az első saláták: az aprócska madársaláta, a rukola és a kerti zsázsa. Ezek a növények gyorsan növekednek, és termeszthetők balkonládában vagy cserépben is.

Zsázsa

Az Iránból származó saláta- és fűszernövényt egyre jobban kezdik megismerni és megszeretni hazánkban is. Az ókorban a rómaik közvetítésével került Európába, így Magyarországra is. A friss levelek íze csípős, hasonlít a tormáéra, de annál kellemesebb és enyhébb. Mindig frissen szedjük és fogyasszuk, hiszen így megőrzi eredeti csípős ízét. C-vitaminban, B-vitaminban gazdag, de tartalmaz vasat, káliumot, kalciumot is. Emellett baktériumölő hatása is ismert. (tovább…)

Read More

levendula

Altatószerek a természetből

Kivel ne fordult volna már elő életében, hogy egy zsúfolt nap után nem vagy csak nehezen tudott elaludni. Szinte mindannyian be tudunk számolni ilyen élményekről, aki pedig idősebb, már arról is, hogy vannak olyan időszakok, amikor az álmatlanság állandósulni látszik. Egy átforgolódott éjszaka után persze gyakran vagyunk kedvetlenek és kimerültek, és a napi teljesítményünk is csupán töredéke annak, amit egy átaludt, pihentető éjszaka után tudunk nyújtani. Jó, ha tudjuk: nem a patikában kell először keresnünk a megoldást, hiszen a természetben is találunk alvást segítő gyógynövényeket!

Alvást segítő gyógynövények

A természetből származó nyugtató- és altató hatású gyógynövények sora hosszú: van közöttük olyan, amelyet teaként fogyasztunk, és olyan is akad, amelynek hatóanyagát már hosszú ideje használja a gyógyszeripar, hogy abból altatókat készítsen. Ilyen például az orvosi macskagyökér, mely olyan hatóanyagokat tartalmaz, melyek egyaránt nyugtatólag hatnak a központi és a vegetatív idegrendszerre is. Tea is készül belőle, citromfű (mely szintén nyugtató hatású gyógynövény) és komló (szintén idegnyugtató, alvást elősegítő hatású) hozzáadásával. (tovább…)

Read More

népi gyermekjátékok

Népi gyermekjátékok

A játék a falusi gyermek életében is nagyon fontos szerepet játszott, csakúgy, mint minden gyermek életében. Fontos azonban tudnunk, hogy sok más játékkal ellentétben e játékokat a gyerekek saját maguk alakították ki. Nem csupán a játék lényegét tekintve volt jelentős a gyerekek életében a játék, de szerepet játszott a társas együttélés szabályainak megismerésében, az egymáshoz való alkalmazkodás és természetesen az erőviszonyok kialakulásában.

A falusi-népi játékokat csoportosíthatjuk. Megkülönböztethetünk mondókás játékokat, eszközzel végzett játékokat, szellemi játékokat illetve párválasztó játékokat. (tovább…)

Read More

environmental friendly holiday

Nyaraljunk tudatosan és aktívan!

A nyári kikapcsolódást már ezekben a hetekben tervezzük, ám fontos, hogy ne feledkezzünk meg ekkor sem a környezetvédelemről és a kikapcsolódás aktív formáiról sem. Így sokkal többféle élményben lehet részünk, és önbecsülésünknek is sokat ad, ha mindezt úgy tesszük, hogy ökológiai lábnyomunk sem nő túl nagyra!

Tervezési szakasz

A tudatos nyaraláshoz adunk néhány támpontot, amire figyelnünk kell, ha környezettudatosan akarjuk megszervezni a család idei nyaralását. Először is, mindent alaposan tervezzünk meg, és gondoljunk bele, hogy amit tervezünk az valóban felelősségteljes viselkedés-e.  Ehhez nem szükségesek nagy dolgok, csak egy kis odafigyelés és persze elkötelezettség! (tovább…)

Read More