dió termése

A dió megannyi jótékony hatása

Itt az október, és ebben a hónapban már javában hull a finom érett dió a fákról, mindennapra adva egy kis munkát a gazdának. Örömteli munka ez ilyenkor: lehetőség van egy kicsit még mozogni a téli hideg hónapok előtt. Arról nem is beszélve, hogy a leszüretelt (összekapkodott) dió számos jótékony hatással bír a szervezetünkre, a téli hónapok alatt fogyasszunk belőle sokat!

A diófa és termése

A diófa az egyik leghasznosabb fafajta, hiszen minden része hasznosítható: fája gyakran végzi vagy kezdi másik életét az asztalosműhelyekben, burka és termése pedig igen sokoldalúan felhasználható.

A régen Jupiter makkjának is nevezett dió már korán nagy tiszteletet vívott ki magának, hiszen Mária Terézia rendeletben rendelte el, hogy minden udvarban legyen egy diófa.

Jótékony hatásait tekintve esszenciális zsírsavakat, kalciumot, fluort, magnéziumot és vitaminokat is tartalmaz, az agy működésére nagyon jó hatással bír, emellett erősíti az idegeket és a legyengölt immunrendszert.

A diólevélből gyógyteát készíthetünk, mely kitűnő vértisztító hatással bír, ezen kívül gyógyítja a gyomor- és bélhurutot, a hasmenést, a fogínygyulladást, de jó fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő is. Használhatjuk teaként belsőleg, de ülőfürdőként vagy lábgombára külsőleg is.

Read More

festés4

Fessünk festőnövényekkel!

Ha unalmasnak érezzük a ruhatárunkat, itt az ideje egy kicsit feldobni színekkel a régi göncöket! Úgyis itt vannak a szürke őszi napok, miért ne járhatnánk hát mi egy kicsit színesebben, bohémabban? A ruhák festését pedig mi magunk is elvégezhetjük, a legjobb, ha ehhez a festőnövények segítségét hívjuk el.

A festőnövények természetes eredetűek, nem vegyi anyagok, éppen ezért csak természetes eredetű, anyagú textíliák festésére alkalmazhatók. Fontos, hogy a ruhák ne legyenek szennyeződésesek, és festés előtt a ruhákat avassuk be: lúgos vízben (ezt legkönnyebben úgy érhetjük el, ha mosószappant oldunk fel vízben) főzzük ki őket, majd öblítsük ki. (tovább…)

Read More

körömvirág

Virágok a tányéron – a körömvirág!

A virágokra általában úgy gondolunk, mint amiben gyönyörködni szoktunk, szép színeivel, formáival, illatukkal elvarázsolnak minket, és ritkábban jut eszünkbe (vagy talán soha), hogy sok virág ehető, és unalmas, egyhangú ételeinket feldobhatjuk, megbolondíthatjuk velük. Induló sorozatunkban sorra vesszük ezeket az ehető virágokat, és bemutatunk néhány velük készíthető receptet is.

A körömvirág

Az aztékok szent virágnak tartották a körömvirágot, és gyógyító hatását már az ókori Rómában is ismerték. Európában a spanyol hódítások után terjedt el az „aranyvirág”. A virág gyógyító hatását mind belsőleg, mind külsőleg lehet használni, elsősorban gyulladáscsökkentő, általában sebek kezelésére alkalmazzák, hiszen hámosító hatása is közismert. A körömvirág krémet házilag is könnyen elkészíthetjük. (tovább…)

Read More

ants in the home

Hatékony védekezés a rovarok ellen – házi praktikákkal

Otthonunkban sajnos időnként megjelennek olyan rovarok, amelyek jelenléte nemkívánatos a lakásban, így védekezésre vagy az irtásukra kényszerülünk. A legtöbben azonban nem szeretünk rögtön a vegyszerekhez nyúlni, hiszen számos olyan módszer létezik, amely hatékony a rovarok ellen, mégsem vegyszer vagy kémiai anyag. Körbenéztünk nagymamáink fortélyai között…

Rovarirtó gyanánt

Házilag is készíthetünk remek és hatékony rovarirtó szereket, például növényi olajokból. Erre a célra kiváló a citromfű-, a kakukkfű- vagy a bergamottolaj. Használhatjuk e szereket közvetlenül a rovarokra, de hatékonyak akkor is, ha a könyvek polcait permetezzük be hígított növényi olajokkal, hogy távol tartsuk könyveinktől a nemkívánatos rovarokat. (tovább…)

Read More

csorbaleves

Utánozhatatlan erdélyi konyha

Az erdélyi konyha – bár itthonról meglehetősen egyoldalúnak tűnik – igen színes, változatos, úgy őrzi a hagyományokat, hogy közben halad a korral. A határokon belül jellemző magyar konyhától sok mindenben eltér, és a főzési szokások is mások. A nálunk szinte mindenhez használt pirospaprikát ők nem nagyon használják, és a vöröshagyma is jóval mellőzöttebb zöldségféle, mint nálunk. Igen sok friss és szárított fűszernövényt használnak, és a tejtermékek is változatos formában a mindennapjaik részei. Nem főétel a hús, sokkal ritkábban kerül az asztalra, mint az anyaországban. Jellegzetes fűszernövényük a tárkony, amit nagyon sokféle ételhez használnak, számos savanyú levest ízesítenek vele, és elmaradhatatlan a friss juhtúró is asztalukról. (tovább…)

Read More